истории

бренд

Виноделие Вазиани
Виноделие Вазиани основан в 1982 году, а в 2012 году проведена его реструктуризация. Это уникальное предприятие с полностью закрытым циклом производства, начиная от отбора винограда до конечного продукта, который полностью соответствует международным стандартам ISO22000-2015.
Винный погреб Макашвили
Владельцы Вазиани являются наследниками уникального метода виноделия в квеври князей Макашвили, которое уже занял достойное место на мировом рынке. В столетних квеврах, с полным соблюдением традиционных методов, изготавливается ограниченное количество вина, которые неоднократно удостоились всемирного признания.

таймлайн

Виноделие Вазиани

История Вазиани начинается с 1982 года. Завод был основан на базе построенного в начале XX века Телавского завода №1, и он является достойным продолжателем традиций производства грузинского вина.

Проблемы, возникшие в отрасли виноделия в постсоветском периоде, обусловили создание новой компании, который был назван комбинатом сувенирных изделий. На фоне некачественных вин, которые стали традицией с 70-ых годов, целью комбината был розлив наилучших грузинских брендов высшего качества в сувенирные бутылки, чтобы способствовать сохранению имиджа известных брендов. Эксперимент оправдал, и сегодня Вазиани гордится своей историей.

Винный погреб Макашвили

Грузия – родина вина. Здесь была заложена основа винам, сделанным в квеври по грузинской технологии.

Вина, произведенные в квеври винного погреба Макашвили, связано с родом князей Макашвили.

Из винограда, собранного в поместье Макашвили, князей царского двора, готовили самые лучшие вина в квеври и этими винами угощали почетных гостей, посещавших Кахети.

Сегодня в компании, которая создана потомками этого рода, готовят вина в квеври, которые удовлетворяют и строжайшие требования экспертов, и утонченный вкус любителей вина, что принесло этим винам высшие оценки на многих престижных международных конкурсах.

Квеври Винного Погреба Макашвили

Традиционный метод производства вина в Квеври (винных кувшинах) насчитывает уже 8000 лет и до сих пор используется. Достойным представителем указанного богатого культурного и исторического наследия является Виноделие Вазиани. В его собственности находится Винный погреб Макашвили, который берет начало со второй половины XV века, от Кахетинского княжества Макашвили. В винном погребе все еще хранятся древние, 120-летние квеври, которые обнаружены под землой при реконструкции Виноделия Вазиани в 2012 году.  Из найденных около 200 квеври только 39 спаслись от разрушения. В столетних квеврах, с полным соблюдением традиционных методов, изготавливается ограниченное количество вина, которые неоднократно удостоились всемирного признания.

Грузию признали родиной вина

Мировое научное сообщество подтвердило, что древнейший след виноделия обнаружен именно на территории Грузии, откуда оно распространилось по всему миру и имело большое влияние на развитие сельского хозяйства, культуры народов, биологии, медицины и цивилизаций в целом.

Один из самых высокорейтинговых научных журналов (PNAS), опубликовал статью под названием «Грузинское вино раннего неолита из Южного Кавказа». В статье говорится о недавно проведенном мультидисциплинарном исследовании обнаруженного на территории Грузии археологического материала, которое подтверждает, что проживающие здесь племена делали вино еще 8 000 лет тому назад. Авторами исследования вместе с грузинскими учеными были и ученые из США, Франции, Италии, Канады, Дании и Израиля.

Во французском городе Бордо, в мировом центре винной цивилизации (Cité des Civilisations Du Vin) была проведена выставка «Грузия – колыбель вина». Грузия была первой страной, которую пригласили в центр винной цивилизации в Бордо. В рамках выставки были представлены уникальные археологические и этнографические образцы из национального музея Грузии, которые подтверждают, что Грузия является страной древнейшей винной цивилизации.